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カモミール

キク科の耐寒性1年草、宿根草
リンゴによく似た甘い香りで、可憐な花を咲かせます。風味も優しいので、ハーブティーとしてよく利用されています。カモミールには、代表種で1年草のジャーマンカモミール、宿根草のローマンカモミール、染料として利用されるダイヤーズカモミールなどがあります。




置き場所日当たりと風通しの良い場所。冬でも戸外で越冬できますが、霜よけをします。
水やり土の表面が乾いたらタップリ与えます。夏は乾く前に与え,冬は控えめにします。
肥料月に1回程度、化成肥料を与えます。
植え替え株が鉢いっぱいになったり、鉢の底から根が出ていたら春か秋に植え替えをしましょう。
増やし方タネまきで増やします。春と秋が適期ですが、秋にまいて越冬したほうがよく育ちます。こぼれたタネからも発芽してよく育ちます。ローマンカモミールは春か秋に株分けもできます。
利用法陰干しにした花をハーブティーとして、また、葉と一緒にハーブバスとしても楽しめます。鎮静、保温、発汗作用があり、疲労回復、不眠やイライラの解消に効果があります。




 
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